Cá chim vây vàng là đặc sản, thớ thịt thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, mang đến hiệu quả cao cho người nuôi. Trong bài viết này, thuốc thuỷ sản VAQ sẽ giúp bà con tìm hiểu kỹ thuật nuôi cá chim vây vàng đạt hiệu quả kinh tế cao.
Theo các chuyên gia của thuốc thuỷ sản VAQ, để có được vụ nuôi cá chim vây vàng thắng lợi, bà con cần nắm được những kỹ thuật nuôi cụ thể như sau:
1. Lựa chọn mùa vụ nuôi
Vụ nuôi thương phẩm cá chim trắng vây vàng trong ao đầm nước lợ nên kéo dài từ 8 – 10 tháng. Thời gian này sẽ thuận lợi cho công tác quản lý và chăm sóc đàn nuôi bao gồm:
– Địa hình thuận lợi, biên độ giao động của thuỷ triều từ 2-3m.
– Chất đất: loại sét thường hay sét pha cát để giữ nguồn nước.
– Chỉ số kỹ thuật một số yếu tố môi trường phù hợp để nuôi cá chim vây vàng đó là: Nhiệt độ 26-32oC; độ mặn 10-20%; oxy hoà tan 5-7mg/l; NH3 <0,9mg/l; pH nước 7,5-8,5.
2. Ao nuôi
Ao nuôi đạt tiêu chuẩn cho cá chim vàng phải đáp ứng những yếu tố sau:
– Diện tích thích hợp từ 2.000-5.000 m2 .
– Độ sâu của ao từ 1,2-1,5m
– Hệ thống cấp nước riêng biệt.
– Đáy ao bằng phẳng, nghiêng về phía cống thoát.
– Trước khi thả nuôi cần tháo cạn nước trước 2 tuần, cày xới lớp đất đáy, bón vôi từ 1.000-1.500 kg/ha tuỳ độ chua. Sau đó, phơi ao từ 1-2 tuần. Ao nuôi cần cấp nước qua lưới lọc có kích thước mắt là 2,5mm.
– Lưu ý: ao nuôi cũ cũng như các ao khác, cần tháo khô tu sửa bờ ao, cống và hút hết bùn đáy cần tiến hành bón vôi với lượng 10-15kg/100 m2.
– Với ao nuôi mới: Xây mới xong cần thau chua 2-3 lần, căn cứ vào nồng độ pH để bón vôi cải tạo với lượng 10-20 kg/100m2 ao.
– Nước: Nước vào ao cần được lọc kỹ qua lưới dày, mực nước đạt 1-1,2m tiến hành gây màu nước bằng phân hữu cơ ủ kỹ; liều dùng đạt 10-20 kg/m2; sau 5-7 ngày màu nước trong ao có màu xanh vỏ đậu mới tiến hành thả giống.
3. Chọn giống cá chim vây vàng
Bà con cần chọn giống cá dựa trên những tiêu chí:
– Khỏe mạnh, không dị hình, không dấu hiệu bệnh; bơi lội linh hoạt, ngược chiều dòng chảy, kích thước đồng đều.
– Có cỡ khoảng 8-10cm, mật độ thả 1-2 con/m2, tuỳ điều kiện đầu tư, chăm sóc.
– Cỡ cá đưa vào nuôi thương phẩm đạt 10-20g/con, có thể thu hoạch sau 8-10 tháng.
– Lưu ý: Trước khi thả cần đảm bảo độ mặn nước và trong bao vận chuyển không chênh lệch quá 5%.
– Thời gian thả: Theo các chuyên gia, thời điểm thích hợp vào tháng 3, tháng 4 trong năm. Trước khi thả cá, bà con nên tắm cá bằng nước ngọt hoặc formalin, nồng độ 20ppm trong 10-15 phút.
+ Quá trình tắm cá cần quan sát và cung cấp đủ oxy. Cá có biểu hiện sốc cần giảm nồng độ thuốc hoặc rút thời gian tắm.
+ Thả cá vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối; thả vào đầu chiều gió. Trước khi thả, túi cá cần được đưa xuống ao từ 5-10 phút cho cá thích ứng với môi trường nước, sau đó mới mở túi thả giống cá từ từ.
4. Thức ăn
– Nguồn dinh dưỡng chủ yếu của cá chim vây vàng là thức ăn dạng viên có hàm lượng đạm 40-45%; hàm lượng lipid 12-15%; không dùng thức ăn kém chất lượng, ẩm mốc.
– Tỷ lệ cho cá ăn phụ thuộc vào thời gian nuôi, độ lớn nhỏ của cá.
– Khi cho cá ăn cần quan sát khả năng bắt mồi, lượng thức ăn thừa để điều chỉnh lượng thức ăn thích hợp.
– Cho ăn 2 lần/ngày vào thời điểm 8h sáng và 17h chiều, cho ăn vào lúc cá bơi gần mặt nước.
5. Quản lý chất lượng nước
– Các yếu tố môi trường nuôi bao gồm: độ sâu, độ mặn, oxy, nhiệt độ, tình trạng sức khoẻ của cá. Bà con lưu ý thay nước ao nuôi theo chế độ thuỷ triều hoặc lấy nước từ ao chứa.
– Mực nước ao đảm bảo > 1,2m. Nước cần thay ít nhất 2 lần/tuần, từ 20-50% khối lượng nước ao, tùy vào lượng nước trong ao.
– Định kỳ 2 lần/tháng sử dụng các loại chế phẩm sinh học để cải tạo môi trường ao nuôi như: VAQ.Empro, VAQ.Rhodo, VAQ.Biozyme max.
– Thường xuyên kiểm tra ký sinh trùng trên da và mang, có thể sử dụng VAQ.mectin, VAQ.Pracidin để phòng bệnh này. Khi cá nhiễm ký sinh trùng có thể kết hợp xử lý bằng VAQ.pracidine, VAQ.Mectin kết hợp VAQ.Oxytetra 500.
– Kết hợp thay nước và diệt khuẩn tăng cường chất lượng nước, loại bỏ mầm bệnh trong ao bằng các dòng sản phẩm VAQ.BKC, VAQ.Glubenzyl…
6. Chăm sóc
Cần chú ý đến các bệnh do vi khuẩn, ký sinh trùng gây ra. Cá thường có hiện tượng bỏ ăn, bụng chướng, thức ăn trong ống tiêu hoá khó tiêu, bơi kém, màu sắc chuyển từ nâu sang xám đen, chết rải rác.
Biện pháp phòng, trị cho cá chim vây vàng tốt nhất là cải thiện môi trường nuôi sạch, không ô nhiễm. Quá trình cho cá ăn, bà con bổ sung thêm vitamin C để tăng đề kháng như VAQ.C-complex, VAQ.Glucan C.
Nếu phát hiện cá bị bệnh do vi khuẩn, bà con cần tiến hành thay nước, trộn thuốc kháng sinh vào thức ăn cho cá với liều lượng 3-5g/kg thức ăn/ngày với dòng kháng sinh VAQ.oxytetra 500, VAQ.Doxy 50S hoặc 5-10ml/kg thức ăn với dòng kháng sinh VAQ.Flo.
Cá cần cho ăn liên tục trong 5 ngày, mỗi ngày ăn một lần vào buổi sáng. Cá ăn thuốc đủ 5 ngày sẽ không còn hiện tượng chết rải rác và sẽ hoạt động bình thường.
7. Thu hoạch
Sau thời gian 8 – 10 tháng nuôi cá đạt kích cỡ thương phẩm, tiến hành thu hoạch. Không nên thu hoạch vào lúc nắng to hoặc thời tiết âm u. Cần lưu ý, trước 1 ngày thu hoạch, bà con không nên cho cá ăn và dùng lưới kéo trên 95% tổng số cá trong ao. Sau khi nước rút, ao cạn thì nên thu hoạch số cá còn lại.
Trên đây là quy trình nuôi cá chim vây vàng mà chuyên gia kỹ thuật của thuốc thuỷ sản VAQ cung cấp. Chúc bà con có nhiều vụ nuôi cá chim vây vàng thành công. Mọi thắc mắc, bà con hãy truy cập fanpage “Thuốc thuỷ sản VAQ” hoặc website vaq.com.vn để được giải đáp kịp thời.
